中央林間盛り上げ会議│Vol.10 中央林間の美味しい4大パン屋さん(2)


中央林間盛り上げ会議

Vol.10 中央林間の美味しい4大パン屋さん

ということで、戦略室ヤマシタです。
中央林間ならではのパンの紹介ということで、パン大好きの私のお気に入りのお店を紹介いたしましょう!それがこちら!

中央林間の隠れた名店、ウィンドミル

手造り・焼き立てパンの店 ウィンドミルさんです!

住宅街の中にぽつんとある小さなパン屋さん。
シルバニアファミリーのキャラクターが住んでいそうな、かわいらしいログハウス風の店構えです。

中央林間の隠れた名店、ウィンドミル

店内に並べられたパンの数々。調理パン・惣菜パンを中心にバリエーション豊かなパンが並びます。
訪れるたびに、今日はどれにしようかな~?と選ぶのも楽しい。

中央林間の隠れた名店、ウィンドミル

ラスクもおすすめ。盛り上げ会議でもサクサクの食感にハマるメンバーが続出しました!

中央林間の隠れた名店、ウィンドミル

特にお店近くに住む方が多く来店するウィンドミル。
店内にはお客さん(のお子さんたち)のぬりえが展示されていました。
地元中央林間に愛されているパン屋さんのようです。

そんなウィンドミルの店長 伊藤さんにインタビューさせていただきました!

中央林間の隠れた名店、ウィンドミル

店長の伊藤さん。優しい笑顔が印象的!

Q:ウィンドミルがオープンしたのはいつですか?

2001年5月です。最初は東林間でスタートして、しばらくして海老名のかしわ台に移転しました。
ですが、移転後も「こっちでもまたパンをつくって!!」というお声をいただきまして、
大和市に戻ってきました。2011年からこの中央林間でも営業しています。

Q:ウィンドミルはどんなお店ですか?

ウィンドミルは夫と私の夫婦二人でやっています。
どのパンも私達のオリジナル。
おいしいパンを良心的なお値段で、みなさんに楽しんでいただきたい気持ちで続けております。

私は中央林間でパンを通じていろんな方にお会いして、いっぱいお話をしたいと思っていまして…
お店には気軽に立ち寄ってもらって、買い物だけでなくちょっとしたおしゃべりも楽しんでもらえたら。
地域の皆さんにとって、いつも身近なお店でありたいと思っています。

いつかはパンだけではなく、コーヒーも楽しめるテラス席も作って、
そこに自然と人が集まってくるような、そんなお店になるといいな。
楽器のフルートもやっているので、他の楽器ができる方と一緒にお店で演奏できたら…
なんて夢もあるんですよ(笑)。

Q:店長のおすすめパンを教えて下さい!

塩パンです。こちらは塩味も油っぽさも抑えめで作ってまして、
毎日食べても飽きのこないパンができたと思っています。
10個20個と買ってゆくお客様もいるくらい、大人気商品なんです!!
当店自慢のパンですので、ぜひ一度食べてみてください。

Q:伊藤店長は中央林間ってどんな街だと思いますか?

そうですねぇ…交通の便がイイとか、買い物にも困らないとか、静かで住みやすいとかいろいろありますね。
そうそう、ウィンドミルにくるお客さんってみんなオシャレで、新しい情報もよく知っている方が多いと思います。
新商品を出すと、「雑誌やテレビで見たことがある!」とすぐ手に取ってもらえたりして、
情報のアンテナが高くて、センスの良い方が多い気がします。

Q:では、最後にウィンドミルのPRをどうぞ!

A:ウィンドミルは手造りにこだわって、愛をこめてパンを焼いております。
情熱を持って、まじめに、美味しいものをお届けしたい一心で営業しています。
お客様と距離が近い、街のパン屋を目指しておりますので、
中央林間にお住まいの方も、はじめて中央林間においでになった方も、
ウィンドミルのパン、味わってみてください!

それと当店では、祝祭日にパンの1割引セールを行ってます。
お休みの日もがんばって営業していますので、ぜひお立ち寄りください!

中央林間の隠れた名店、ウィンドミル

伊藤店長と自慢のパンたちとヤマシタ、記念撮影。

取材中、来店したお客さまとも気取らず楽しそうにお話もされていた伊藤店長。
店長の優しい人柄がお店の雰囲気に出ているなあと感じたウィンドミルなのでした。

【手造り・焼きたてパンの店 ウィンドミル中央林間店】

〒242-0007 神奈川県大和市中央林間3-20-16
Tel 046-277-4180
営業時間 月・水・木・金 12:30~19:30(祝日も営業)
http://yakitatewindmill.com
http://s.ameblo.jp/windmill4180/message-board.html

戦略室 ヤマシタ
私のオススメ、いかがでしたか?
コピーライター ヤスダ
会社のすぐそばに、こんなかわいいお店があったんですね!
デザイナー ナカさん
知る人ぞ知るって感じで、中央林間の地元のパン屋さんらしいパン屋さんでした。
アートディレクター オカダ
店長も優しそうででしたね。お店の雰囲気とほんとマッチしているというか、ステキでした!
戦略室 ヤマシタ
(まんざらでもない顔)
ディレクター サトウ
ところで紹介はこれで終わり? せっかくだし、もっとお店のアピールになるようなパンの紹介をしたいよなあ。
戦略室 ヤマシタ
そうですね。では、各店自慢のパンの食べくらべなんてどうでしょう? どちらも個性が出て、面白いかもしれませんよ?
デザイナー トヤマ
いいですね!でもどのパンで食べくらべをやるんですか?
戦略室 ヤマシタ
そこは私にまかせてください。では、もう一回行ってきます!